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上海虹桥金古源豪..

微信招聘

Staff Restaurant Chef-员工餐厅厨师

4500-5999
上海虹桥金古源豪生大酒店
闵行区
  • 国际五星级酒店  |
  • 150-500人  |
  • 2019-10-22

  二年以上工作经验  高中学历   招1人  ?#21592;穡?#19981;限
  普通话 熟练   年龄:24-48

职位信息


岗位职责:

(1) 负责食堂食材的申?#28023;?#20445;证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费。 
(2) 每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与采购员核对。 
(3) 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 
(4) 打饭时认真监督员工打卡情况,严防漏打、错打,同时做好就餐人员 的统计工作。 
(5) 计划用料,精工细作,提高烹调?#38469;酰?#25913;善制作方法,做到色、香、 ?#27602;?#20339;。 
(6) 负责餐具消毒,每天消毒一次。 
(7) 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, ?#27602;?#25918;置?#34892;頡?nbsp;
(8) 爱护食堂?#27602;擼?#22120;皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。
(9) 按规操作 、注意安全,?#20048;?#24037;伤、火?#36136;?#25925;。 



联系方式


电 话:021-52278888
联 系 人:人力资源部
公司网址:http://www.hojochina.com/
地 址:上海市闵行区华翔路1989号
?#25910;?#32534;码:201107



公司信息


上海虹桥金古源豪生大酒店是由上海金古源大酒店有限公?#23601;?#36164;组建,并由国际知名的豪生酒店管理集团全权管理的高星级国际品牌酒店。上海虹桥金古源豪生大酒店坐落于虹桥机场2号航站楼附近、处于虹桥交通枢纽,酒店提供至虹桥机场2号航站楼及虹桥火车站的定时免费班车,人性化的贴心服务、出色的软硬件设施,是每位客人享受愉悦入住的保证。


酒店拥有各类房型共291间套,专业设计团队打造的客房,装修高贵典雅且风格各异,满足您尊贵的个性化需求。

酒店已?#21592;?#23458;提供超?#39184;?#20439;的愉悦体验为服务宗旨,尊贵,奢华,独特,艺术,上海虹桥金古源豪生大酒店高品质、个性化的服务必将满足您高质量的生活品味。

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